SAMPLE|ホームページ制作のご提案用の見本です(お店の公式ページではありません)
ひじょうしき
高いところから塩を振る
ひじょうしき
炉端焼きと土鍋ご飯

富山市新富町 新富町駅から徒歩2分
本日の営業 16:00 – 23:00

Concept

炉の前で、
焼けるのを待つ。

カウンターの向こうで大将が魚を返し、高いところから塩を振る。炭の香りが立ちのぼる。焼き上がるまでの時間も、この店のごちそうです。

11炉の前のカウンター
38テーブル席
7個室
いくらと紅ズワイガニの土鍋ご飯

Donabe Gohan

〆は、土鍋で炊く。

店主は、お米マイスターのもとで修業しました。注文を受けてから一つずつ土鍋で炊くので、ふたを開けた瞬間の湯気と香りまで味わえます。

発酵バター香る いくらと紅ズワイガニ2,200円
土鍋で炊き上げる 鯛めし—
炭薫る 鶏ひき肉の土鍋ご飯—

炉端の品書き

NOW

のどぐろ、入りました。

炙り・塩焼き・煮付け。なくなり次第終わりです。
博多明太のせ 大トロいわし口コミでいちばん名前が挙がる一皿1,298円
白海老の唐揚げ1,210円
能登牛ハンバーグステーキトリュフ香るソース1,628円
厚切り上牛タン 炭火焼き2,728円
のどぐろ塩焼き季節・数量限定時価
大山鶏の炭火焼き焼き物は少しお時間をいただきます—

価格は税込。仕入れにより変わります。「—」はお店に確認して入れます。

入口から、もう始まっている。炉を目印に、細い通路と階段をくぐって店へ。
炉のカウンター目の前で炭火が爆ぜる、いちばん楽しい席。
テーブルと個室宴会・コースのご相談もお電話で。

営業案内

営業時間
月〜土・祝 16:00 – 23:00
日曜 12:00 – 21:00
ご予算
おひとり 4,000 – 7,000 円
席数
52席(カウンター11・テーブル38・個室7)
住所
〒930-0002 富山市新富町2丁目4-23
アクセス
富山地鉄 新富町駅から徒歩約2分
JR富山駅から徒歩約8分

ご予約

当日のご予約も、空きがあれば承ります。